为进一步提升企业食品安全管理水平，筑牢食品安全防线，9月14日，武清开发区食药安委会组织开展2022年度食品安全“互学互比互看”线上观摩活动。
“今年，园区食药安委会按照疫情防控要求，结合工作实际，创新工作方法，通过‘线上观摩’的形式开展‘互学互比互看’活动，经仔细筛选，最终确定将天津市百悦餐饮管理有限公司和万可电子（天津）有限公司两家企业食堂作为样板进行展示，希望广大企业能够通过观摩先进找差距，形成相互借鉴成功经验，促进共同发展的效果。进一步落实好食品安全主体责任和各项管理制度，定期开展自查自纠，加强从业人员的培训和管理，合理规范餐饮单位布局及加工操作流程，守护职工‘舌尖上的安全’。”武清开发区食药安委会相关负责同志表示。
样板展示
天津市百悦餐饮管理有限公司
百悦
天津市百悦餐饮管理有限公司食堂设有更衣室、风淋室、消毒池、食品储藏间、食品冷藏室、实验室、加工区、烹饪区、分餐区、洗碗间等区域，配有留样柜、紫外线消毒、自动洗菜切菜、快速检验等先进设备。同时，严格制定规章制度、食品安全应急预案及相应记录台账，配备专职员工并明确分工，形成一整套管理运行模式。
万可电子（天津）有限公司
万可电子（天津）有限公司成立了餐委会，对食堂清洗、烹饪、卫生、水电气安全等一系列流程进行严格监管，并定期征集采纳员工用餐建议与意见。为满足员工用餐的多样化需求，设置了清真、特色小吃、病号餐、孕妇餐、减肥餐等多个窗口，同时，对于外来人员备有专门的餐具与用餐窗口，有效保证员工饮食安全。
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