资讯专题 
投资2.5亿的好利来武清工厂，到底长啥样→
听说能去位于
武清京津产业新城的好利来探厂
记者的内心是激动的
作为一个名副其实的“甜品脑袋”
对好利来的明星产品如数家珍——
半熟芝士、生巧、海格的蛋糕……
能亲眼看到这些产品的“变身”过程
这是一件多么令人期待的事呀~
快！跟着记者一起探访这座“甜蜜工厂”
从武清区融媒体中心出发，驱车15分钟就来到了位于武清开发区翠源道的好利来武清工厂。作为好利来在全国布局的第九家工厂，自其建设之初，便吸引行业内无数人关注，今年3月正式投产后，更是头顶多重“光环”：全国规模最大的现代化工厂——占地80亩、建筑面积80000平方米；也是九大工厂中生产品项最全的一个工厂。
上午9时，记者进入厂区，没有想象中大量工人来来往往的繁忙景象，但实际上，一切生产正在井然有序地进行中。
“我们厂全部投产后，可实现年产糕点5000吨、面包5000吨；年产糖果制品30吨、速冻食品7000吨、冷冻饮品20吨、饼干500吨及面包预拌粉3000吨，线上销售覆盖北京、山东、山西、内蒙、河北五省市，同时供应北京、天津、石家庄的350家线下门店。”好利来武清工厂品控部经理石秋介绍道。
随着石秋的脚步，我们来到了成品库、包材库、原料库，原料库让记者印象最为深刻，可以说全世界的原材料汇聚在了这里，等待着被“施以魔法”变为一个个精美可口的点心。“这是我们的小麦粉，这款小麦粉是我们跟中粮集团深度定制的一款好利来专用面粉。”石秋说，“咱们看到的这些原材料基本都是好利来与国内外的一线品牌进行深度合作的定制产品。”
值得一提的是，在原材料冷库中，记者看到了位于武清开发区的维益烘焙产品（天津）有限公司生产的稀奶油，石秋告诉记者，好利来作为产业链的链主企业，一直在挖掘可以深度合作的武清企业，除了维益烘焙，我们的部分产品的包装也来自武清的“包装小镇”——黄花店。“我们还会继续挖掘本地品牌，多与本地企业开展深度合作，扩大武清食品行业影响力。”
记者戴上头套，套上鞋套，穿上白色的工作服，经过风淋、消毒等一系列步骤后，步入生产车间，浓郁的奶香味也随之而来。只见头戴不同颜色帽子的工人师傅们正在流水线上作业，各道工序有条不紊、配合默契。经过一系列工序后，色泽鲜美、香味浓郁的产品从生产线下线，即将被运送到线下门店进行销售。产品种类丰富，包括慕斯类、半熟芝士类、面包等多个品种。
“你们看，这款就是门店热卖的海格蛋糕，是这样一层层制作出来的，每一层产品都不一样，下面一层坯体，再是慕斯，还有草莓酱，最后抹上奶油，才最终制作完毕。”好利来武清工厂生产部经理杨露玲介绍说，“目前我们有西点、面包、糕点等6条生产线，到今年年底，还有3条生产线会搬到武清工厂一起生产。”
来得早不如来得巧。在探厂当天，作为甜品界“联名狂魔”的好利来与“光与夜之恋”联合推出的新品——半熟芝恋正式上市，记者也有幸在成品车间第一时间看到了这款新品。“今天晚上9点，它们将被装上冷藏车发往各个门店，明早10点就会出现在柜台等待消费者购买。”杨露玲说道。
为了保证产品的新鲜供应，武清工厂实行订单式生产，生产车间根据市场销售需求动态调整生产计划。杨露玲说：“我们每天6:30就开始进行一些前端准备工作，保证产品能每日按时按量完成。”
“参观了一圈，感觉怎么样？”在记者完成探厂后，好利来武清工厂现场主管罗情对我们热情接待，他告诉我们，到今年年底，预计武清工厂产值能达到2亿元，明年项目达产（满产）后可实现年产值 10 亿元。新的生产线投产，需要更多的人力。目前武清工厂已经有员工1000余人，到今年年底，还会再招聘300人左右。
罗情表示，武清工厂的顺利投产离不开当地良好的营商环境，武清各级部门给他留下了深刻印象。“当我们企业缺人时，武清开发区工作人员帮我们到各个镇招聘，他们实实在在的服务，让企业能更快更好地发展。”
今年是京津冀协同发展上升为国家战略10周年，在新发展格局下，好利来武清工厂积极做大做强，“我们将引入一条月饼全自动生产线，建成后将是整个月饼行业里面最先进的一条生产线，只需十几个人即可完成整个生产过程，大大提高劳动生产效率，以智能生产引领新质生产力，为产业注入新动能。”
整个参观过程
让记者感受到好利来武清工厂的
美味、新鲜、安全
以及其在智能化、自动化、
绿色可持续方面的探索
对于一个品牌来说，
门店的稳定出品就是其生命线
而武清工厂最大价值之一就是
保障所有店面产品品质如一
相信30多岁的好利来
必将越走越稳、越来越好！
来源：武清开发区
发布时间：2024-07-24 09:18:44
首页
联系我们